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Produção brasileira de ovos deve crescer 5% em 2026
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O presidente do Instituto de Ovos Brasil, Edival Veras, avalia que o ano foi de desafios, mas dentro da normalidade para um setor primário, e que a tendência de longo prazo continua positiva. Há 17 anos, quando o instituto foi criado, o brasileiro consumia cerca de 120 ovos por ano. Hoje, o patamar está um pouco acima de 300 unidades por pessoa.
Por que isso importa?
Hoje, o patamar está um pouco acima de 300 unidades por pessoa.
Contexto Rápido
- Há 17 anos, quando o instituto foi criado, o brasileiro consumia cerca de 120 ovos por ano.
- Hoje, o patamar está um pouco acima de 300 unidades por pessoa.
- Durante boa parte desse período, produção e consumo avançaram juntos, a cerca de 10% ao ano.
Dados de contexto baseados em estatísticas públicas
e levantamentos históricos.
Fonte:
CNN Brasil
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